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- sauer [säuerlich] [Früchte, Milchprodukte]
- sur {adj} [acide] [fruits, laitages]
- grießig [Früchte]
- graveleux {adj} [fruits]cuis.
- geschnitzt [mit dem Messer verzierte Gemüse oder Früchte]
- historié {adj} {past-p} [citron, champignon, pastèque, kiwi, tomate, œuf]cuis.
- etw.Akk. schälen [Früchte, Gemüse]
- écosser qc. {verbe} [fruits, légumes]cuis.
- etw.Akk. entstielen [Früchte, Gemüse usw.]
- équeuter qc. {verbe}cuis.
- Pflücken {n} [Blumenernte, kleine Früchte und Gemüse]
- cueillette {f}agr.
- etw.Akk. mit etw.Dat. überziehen [Früchte, Dragees etc. mit Schokolade etc.]
- enrober qc. de qc. {verbe} [fruits, dragées, etc. de chocolat, etc.]cuis.pharm.
- etw.Akk. mit dem Messer verzieren [geschnitzte Gemüse oder Früchte]
- historier qc. {verbe} [citron, champignon, pastèque, kiwi, tomate, œuf]cuis.
- Sortieren {n} der Größe nach [Früchte, Eier]
- calibrage {m} [des fruits, œufs]
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