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English-French Dictionary: beef

» Tabular list of translations | always

NOUN	beef \| -
NOUN	a beef \| beef/beefs/beeves
NOUN	a beef \| beefs
VERB	to beef \| beefed \| beefed beefing \| beefs
SYNO	beef \| beef cattle \| boeuf \| bitch ...
beef \| beef cattle beef \| boeuf beef \| bitch \| gripe \| kick \| squawk to beef \| to bellyache \| to bitch \| to crab \| to gripe \| to grouse \| to holler \| to squawk © Princeton University

beef: bœuf {m}cuis.zool.
beef [coll.] [complaint or grievance]: grief {m}
to beef about sb./sth. [Am.] [coll.]: râler contre qn./qc. [fam.]
to beef about sth. [coll.] [complain]: râler contre qc. [fam.] [ronchonner]
to beef sth. up [army, campaign]: renforcer qc.
to beef sth. up [coll.]: étoffer qc. [ressources]
(beef) tournedos [beef fillet]: tournedos {m}cuis.
beef bourguignon [beef stew in red wine]: bœuf {m} bourguignoncuis.
beef carbonnade: carbonade {f} de bœuf [aussi : carbonnade de bœuf] [viande de bœuf braisée à la bière]cuis.
beef casserole: bœuf {m} en daubecuis.
daube {f} de bœufcuis.
bœuf {m} à la cocottecuis.
beef curry: cari {m} de bœufcuis.
curry {m} de bœufcuis.
beef escalope: escalope {f} de bœufcuis.
beef farmer: éleveur {m} de boeufsagr.occup.
beef fat: graisse {f} de bœufcuis.
beef marrow: amourettes {f.pl}cuis.
beef noodles: nouilles {f.pl} au bœufcuis.
beef olive [stuffed beef roll]: paupiette {f} de bœufcuis.
beef roulade [stuffed beef roll]: paupiette {f} de bœufcuis.
beef roulades: paupiettes {f.pl} de bœufcuis.
beef stew: ragoût {m} de bœufcuis.
carbonnade {f} de bœufcuis.
beef stock: bouillon {m} de bœufcuis.
beef suet: suif {m} de bœufcuis.
beef tajine: tajine {m} de bœufcuis.
boiled beef: bœuf {m} bouillicuis.
bœuf {m} gros selcuis.
braised beef: bœuf {m} modecuis.
bœuf {m} braisécuis.
bœuf {m} à la modecuis.
bœuf {m} à la cocottecuis.
bully (beef): bœuf {m} en conservecuis.
corned beef [Br.] [tinned, jellied beef]: corned-beef {m}cuis.
ground beef: hachis {m} de bœufcuis.
ground beef [Am.]: bœuf {m} hachécuis.
minced beef [Br.]: bœuf {m} hachécuis.
roast beef: rosbif {m}cuis.
filet {m} de bœuf rôticuis.
rôti {m} de bœuf [après la cuisson]cuis.
Where's the beef? [Am.] [idiom]: Il y a un hic ? [fam.]
(bull) beef casserole [Camargue]: gardianne {f} de taureau [aussi : gardiane ou gardianne ou daube camarguaise]cuis.
beef noodle soup: soupe {f} de nouilles au bœufcuis.
boiled beef (broth): bouilli {m} de bœufcuis.
brisket (of beef): poitrine {f} de bœufcuis.
corned / corn beef [Am.] [Can.] [preserved salt beef]: bœuf {m} salécuis.
escalope of beef: escalope {f} de bœufcuis.
rib of beef: côte {f} de bœufcuis.
skewers of beef: brochettes {f.pl} de bœufcuis.
stir-fried beef: bœuf {m} sautécuis.
to have a beef with sb./sth. [idiom]: être énervé à cause de qn./qc. [loc.]
boiled beef with vegetables: pot-au-feu {m}cuis.
fillet of beef Wellington [baked in pastry]: filet {m} de bœuf Wellingtoncuis.
joint of roast beef: rôti {m} de bœuf [avant la cuisson]cuis.
prime cut of beef: onglet {m} [viande]cuis.
thick flank (of beef): gîte {m} à la noix [spécialement employée pour le pot-au-feu]cuis.
top rib of beef: plat {m} de côtescuis.
boiled beef in onion gravy: bœuf {m} mirotoncuis.

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