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Dictionnaire Allemand-Français

Deutsch-Französisch-Übersetzung für: [viande]
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Französisch-Deutsch-Wörterbuch: [viande]
persillé {adj} [viande]
durchwachsen [Fleisch]cuis.
coriace {adj} [viande]
zähcuis.
avarié {adj} {past-p} [p. ex. viande]
verdorben [z. B. Fleisch]
rassis {adj} {past-p} [viande]
abgehangen [Fleisch]cuis.
corruptible {adj} [substance ; viande par la chaleur]
zersetzbar [Stoff; Fleisch durch Hitze]
émincé {adj} [viande, légume]
fein geschnittencuis.
filandreux {adj} [viande]
sehnig [Fleisch]
nerveux {adj} [viande]
sehnig [Fleisch]
prédécoupé {adj} {past-p} [viande]
(schon) vorgeschnitten
cuire qc. {verbe} [viande, etc.]
etw.Akk. bratencuis.
débiter qc. {verbe} [viande]
etw.Akk. zerlegen [Fleisch]
découper qc. {verbe} [p. ex. viande]
etw.Akk. aufschneiden [z. B. Fleisch]
etw.Akk. aufteilen [durch Schneiden]
boucaner qc. {verbe} [viande, poisson]
etw.Akk. räuchern [Fleisch]alim.
embrocher qc. {verbe} [viande, etc.]
etw.Akk. aufspießen [Fleisch usw.]cuis.
bœuf {m} [viande]
Rindfleisch {n}cuis.
gibier {m} [viande]
Wildbret {n}cuis.
boulette {f} [de viande hachée]
Frikadelle {f}cuis.
Bulette {f} [bes. berlin.]cuis.
Fleischpflanzerl {n} [bayer.]cuis.
Fleischküchel {n} [südd.]cuis.
Fleischlaibchen {n} [österr.]cuis.
Fleischlaiberl {n} [österr.]cuis.
cuisson {f} [de la viande]
Braten {n} [von Fleisch]cuis.
attendrisseur {m} [écrase-viande]
Fleischklopfer {m}cuis.outil.
[pièce de viande braisée, marinée aigre-douce]
Sauerbraten {m}cuis.
collier {m} [viande]
Kamm {m} [Nackenstück von Schlachtvieh]cuis.
émincé {m} [viande]
Geschnetzeltes {n}cuis.
mouton {m} [viande]
Hammelfleisch {n}cuis.
onglet {m} [viande]
Nierenzapfen {m}cuis.
parures {f.pl} [de viande, poisson, légume]
Abschnitte {pl} [Parüren von Fleisch, Fisch, Gemüse]cuis.
poulet {m} [viande]
Hühnerfleisch {n}cuis.
rassissement {m} [de viande]
Fleischreifung {f}cuis.
Abhängen {n} [Fleisch]cuis.
fromage {m} d'Italie [suisse] [terrine de viande]
Leberkäse {m}cuis.
Fleischkäse {m}cuis.
boulettes {f.pl} de Königsberg [boulettes de viande, dans une sauce blanche avec des câpres]
Königsberger Klopse {pl}cuis.
chair {f} à saucisse [viande de porc avec lard, eau, couenne]
Brät {n}cuis.
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