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English-French Dictionary: agneau

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NOUN

l'agneau | les agneaux

agneau {m}: lambcuis.zool.
agneau {m} pascal: Easter lambcuis.relig.
baron {m} d'agneau: saddle and hind legs of lambcuis.
brochette {f} d'agneau: lamb kebabcuis.
carré {m} d'agneau: rack of lambcuis.
cervelle {f} d'agneau: lamb's brainscuis.
côtelette {f} d'agneau: lamb chopcuis.
lamb cutletcuis.
curry {m} d'agneau: lamb currycuis.
épaule {f} d'agneau: shoulder of lambcuis.
fricassée {f} d'agneau: lamb fricasseecuis.
gigot {m} d'agneau: leg of lambcuis.
jarret {m} d'agneau: lamb shankcuis.
langue {f} d'agneau: lamb tonguecuis.
navarin {m} d'agneau: lamb stewcuis.
lamb casserolecuis.
noisettes {f.pl} d'agneau: lamb noisettescuis.
poitrine {f} d'agneau: breast of lambcuis.
ragoût {m} d'agneau: stewed lambcuis.
ris {m} d'agneau: lamb sweetbreads {pl}cuis.
rognons {m.pl} d'agneau: lamb kidneyscuis.
rôti {m} d'agneau [après la cuisson]: roast lambcuis.
rôti {m} d'agneau [avant la cuisson]: joint of lambcuis.
sauté {m} d'agneau: sautéed lambcuis.
selle {f} d'agneau: saddle of lambcuis.
chump [saddle of lamb]cuis.
souris {f} d'agneau: lamb knucklecuis.
tajine {m} d'agneau: lamb tajinecuis.
viande {f} d'agneau: lamb [meat]cuis.
agneau {m} de Dieu: Lamb of Godrelig.
agneau {m} de lait: milk-fed lambagr.zool.
suckling lambagr.zool.
carré {m} d'agneau rôti: roasted rack of lambcuis.
côtelette {f} d'agneau grillée: grilled lamb chopcuis.
grilled lamb cutletcuis.
côtelette {f} d'agneau panée: breaded lamb chopcuis.
breaded lamb cutletcuis.
côtes {f.pl} d'agneau grillées: grilled lamb ribscuis.
couscous {m} à l'agneau: lamb couscouscuis.
épaule {f} d'agneau braisée: braised shoulder of lambcuis.
gigot {m} d'agneau rôti: roast leg of lambcuis.
navarin {m} d'agneau printanier: lamb stew with spring vegetablescuis.
poitrine {f} d'agneau farcie: stuffed lamb breastcuis.
ris {m} d'agneau braisés: braised lamb sweetbreads {pl}cuis.
selle {f} d'agneau rôtie: roast saddle of lambcuis.
souris {f} d'agneau confite: caramelised knuckle of lamb [Br.]cuis.
caramelized knuckle of lamb [Am.] [Can.]cuis.
doux comme un agneau {adj}: as gentle as a lamb
agneau {m} au vin rouge: lamb cooked in red winecuis.
agneau {m} de pré-salé: salt meadow lamb [ lamb raised in salt marsh meadows of France, especially Mont Saint-Michel in Normandy]cuis.zool.
carré {m} d'agneau au poivre: pepper-crusted rack of lambcuis.
carré {m} d'agneau mariné grillé: grilled marinated rack of lambcuis.
cocotte {f} d'agneau façon tagine: tagine-style lamb casserolecuis.
filet {m} d'agneau en croûte: fillet of lamb in pastry [en croute]cuis.
L'Adoration {f} de l'Agneau mystique [aussi : Autel de Gand]: The Ghent Altarpiece [also: the Adoration of the Mystic Lamb] [a large 15C polyptych altarpiece in St Bavo's Cathedral, Ghent, begun in the mid-1420s and completed by 1432.]artsrelig.
navarin {m} d'agneau aux primeurs: lamb stew with spring vegetablescuis.
rôti {m} d'épaule d'agneau désossé: boneless lamb shoulder roastcuis.
selle {f} d'agneau de Pauillac: Pauillac saddle of lambcuis.
boulettes {f.pl} d'agneau à la menthe: lamb meatballs with mintcuis.
ragoût {m} d'agneau à la tomate: lamb and tomato stewcuis.
selle {f} d'agneau rôtie en croûte d'herbes: roasted saddle of lamb in a herb crustcuis.

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